Proyecto fomenta la sustitución de fuentes de energía en panaderías y pizzerías.

La Cámara analiza el Proyecto de Ley 806/11, del diputado Márcio Macêdo (PT-SE), que crea el Programa Nacional de Sustitución y Suministro de Fuentes de Energía para Establecimientos Alimentarios. Para Macêdo, la leña debe ser reemplazada por otras fuentes de energía, como la biomasa de plantaciones comerciales, el gas de cocina y el gas natural. El proyecto prevé la apertura de líneas de financiamiento con tasas de interés más bajas para la implementación del programa. Esto podrá ser realizado por instituciones oficiales o privadas, en especial con el Banco Nacional de Desarrollo Social (BNDES), el Banco do Nordeste, el Banco do Brasil, Caixa Econômica Federal y bancos estatales de fomento. Para este tipo de aplicación existe el Briquete, también conocido como Leña Ecológica, que puede ser fabricado con diversos tipos de residuos de biomasa como serrín, bagazo de caña, cáscara de arroz, carozo de algodón y otros, y ya está siendo adoptado en diversas pizzerías y panaderías en todo el país. Otro biocombustible hecho con biomasa es el pellet, muy utilizado en países de clima templado y que ya está encontrando su lugar dentro de los hornos de las pizzerías. Lippel actúa desde hace 35 años en el mercado de biomasa, fabricando máquinas y equipos para valorización de la biomasa, reciclaje de residuos de biomasa y generación de calor a través de la quema de biomasa. Para la producción de briquetas y pellets, Lippel fabrica y vende desde briquetadoras y peletizadoras hasta fábricas completas, diseñadas especialmente según la necesidad de cada proyecto, además de hornos específicos para la quema de briquetas y pellets. Haz clic en las imágenes a continuación y conoce más sobre pellets y briquetas: